Si scrive Domenico Penna si legge Tartufo di Pizzo. Un gelato diventato simbolo di Pizzo Calabro che nasce agli inizi degli anni Cinquanta grazie all’intuizione di un pasticciere e gelatiere di origini messinesi, Giuseppe De Maria.

Una storia aziendale che ha inizio con il nonno Domenico nel 1940 che decise di prendere in affitto un oliveto ed un piccolo oleificio. Una storia che scorre tra le mani delle generazioni che si sono susseguite.

La prima ed originale ricetta dell’Amaro Silano è datata 1864. L’intuizione di miscelare e distillare diverse erbe calabresi è stata di Raffaello Bosco.

La passione per la coltivazione della vite e dell’ulivo ha portato questa famiglia a legarsi a doppio filo alle terre di Petelìa, così come veniva chiamata l’attuale Strongoli.

Per tanto tempo l’unico produttore calabrese conosciuto nel resto di Italia e a livello internazionale. Un percorso che si avvia nel 1953 con l’attività di imbottigliamento in una piccola cantina di Cirò Marina.

Una realtà della Piana di Gioia Tauro consolidata, nata nel 1936, che oggi riesce a coprire tutti i passaggi della filiera agroalimentare.

Un lungo percorso che sa di caffè, quello della famiglia Guglielmo. Settantanni di storia che hanno visto ben tre generazioni della famiglia di Papaleo Guglielmo dedicarsi alla torrefazione del caffè.