kiwi

Ottobre, il mese dei kiwi

Leggera peluria sulla sottile buccia marrone e verde vivace all’interno con la presenza di semini neri. Il kiwi si presenta così e ottobre è il mese della sua maturazione in Italia e anche in Calabria. Fino a dicembre può essere raccolto evitando il periodo delle gelate che potrebbe creare dei danni ai frutti. 

Le varietà più diffuse sono la Hayward e la Gold, il kiwi giallo quest’ultimo con la forma più allungata, dalla polpa gialla dorata, sulla cui buccia non è generalmente presente la peluria classica.

L'Italia è la maggior produttrice di questi frutti, deve presentarsi con la buccia integra, con una forma regolare, né troppo maturo né troppo morbido. Il kiwi è un frutto dalle tante proprietà benefiche. Possiede un contenuto molto alto di vitamina C, superiore al limone, all’arancia e al peperone. Infatti basta pensare che per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C  basta consumare un kiwi al giorno. È ricco anche di potassio e vitamina E, rame, ferro. Notevole è anche la presenza di minerali, particolarità questa grazie alla quale è in grado di regolare la funzionalità cardiaca e la pressione arteriosa. Possiede anche un’azione rinfrescante, dissetante e diuretica, potenzia le difese immunitarie e protegge la parete vascolare. Kiwi è un valido alleato contro la stitichezza, migliora il sonno, ha proprietà antiossidanti e benefici per pelle e capelli. 

Per purificare la pelle è possibile realizzare una maschera frullato il kiwi e aggiungendo qualche cucchiaio di yogurt. Si spalmerà sulla pelle del viso e si terrà in posa almeno 15 minuti prima di sciacquare. Questo frutto può esser usato anche per fare una maschera per avere capelli lucenti e districati, mescolando il kiwi schiacciato a yogurt e miele in egual quantità, applicandolo sui capelli per l’intera lunghezza. Avvolgere la testa con pellicola trasparente e lasciare in posa 20 minuti e poi lavare normalmente.