“Antico o Nostrano di Rocca Imperiale”, così viene comunemente conosciuto il Limone di Rocca Imperiale. Dal colore giallo inteso e dal profumo che lo contraddistingue dagli altri tipi rientra nella specie botanica Citrus Limon appartenente alla cultivar Femminiello Comune. 

Il territorio di Rocca Imperiale con inverni miti e temperature mai al di sotto dello zero può contare sulla produzione limonicola più importante di tutta la provincia di Cosenza e dell'alto Ionio. E con la protezione delle colline a ovest, a nord e a sud, e dell’azione mitigatrice del mare a sud-est questo territorio  rende il prodotto unico esaltandone le caratteristiche che lo rendono riconoscibile come frutto di qualità.

Di questa tipologia di limone la prima fonte storica è del XVII secolo. Poche le informazioni perché a quel tempo nei piccoli centri i venditori non registravano le vendite effettuate. Nel 2001 i coltivatori di limoni di Rocca Imperiale si sono riuniti in un Consorzio con l’obiettivo della tutela e della valorizzazione di questo prodotto che a Rocca Imperiale diventa eccellenza con delle proprietà organolettiche che lo distinguono da altri. I produttori hanno avviato l’iter necessario per il riconoscimento dell’IGP. Risultato raggiunto nel 2011.

Diverse le fioriture durante l’anno e quindi anche le tipologie di frutto: Primofiore o Maiolino da raccogliere da maggio a luglio, Verdello da raccogliere da agosto a ottobre. 
Il frutto ha forma allungata, di medie dimensioni e un peso tra 100 e 160 grammi, con alta resa in succo; è pressoché privo di semi ed ha un profumo eccellente. I risultati delle analisi hanno evidenziato un alto contenuto in limonene e preziose essenze naturali di oli essenziali di particolare aroma. Il sapore è particolarmente gradevole.

Utilizzato in cucina per il suo caratteristico aroma che trasferisce ai piatti è anche apprezzato per il succo e per la scorza, fondamentale per la preparazione di ricette tradizionali salate e dolci. D'estate è la base per le più semplici bevande dissetanti, ma anche granite e cocktail.